воскресенье, 22 марта 2015 г.

Сырно-мясной рулет


Очень нам понравился сырно-мясной рулет. Рецепт взяла у Наташи (блог Мягкий уголок) сыр твердый 200г яйца 3шт манка 3ст.л. майонез 100-150г Для начинки фарш 500г яйцо 2шт лук 1шт соль, перец по вкусу Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манкой и майонезом. Массу выложить на противень (На силиконовом коврике удобнее, пробовала на пергаментной бумаге-прилипает, отдирать труднее) и поставить в разогретую до 180С духовку на 20 минут. В фарш добавить лук( можно грибочки с луком обжаренным ), яйца, соль, перец. В данном случае у меня был куриный фарш, а т.к. он сам по себе мягкий, то я обошлась одним яйцом. Достать сырный корж, слегка остудить, распределить начинку. Свернуть рулетом. Поставить в духовку при 180С, на 40 минут. Приятного аппетита)