Очень нам понравился сырно-мясной рулет. Рецепт взяла у
Наташи (блог Мягкий уголок)
сыр твердый 200г
яйца 3шт
манка 3ст.л.
майонез 100-150г
Для начинки
фарш 500г
яйцо 2шт
лук 1шт
соль, перец по вкусу
Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манкой и майонезом. Массу выложить на противень (На силиконовом коврике удобнее, пробовала на пергаментной бумаге-прилипает, отдирать труднее) и поставить в разогретую до 180С духовку на 20 минут.
В фарш добавить лук( можно грибочки с луком обжаренным ), яйца, соль, перец. В данном случае у меня был куриный фарш, а т.к. он сам по себе мягкий, то я обошлась одним яйцом.
Достать сырный корж, слегка остудить, распределить начинку. Свернуть рулетом. Поставить в духовку при 180С, на 40 минут.
Приятного аппетита)
Ого, какое необычное блюдо! Надо попробовать!
ОтветитьУдалитьНаташа, попробуй. Оно того стоит)
ОтветитьУдалить